Estação - Renner inaugura maior transformadora de soro de leite do Brasil

Ao completar 83 anos, o Grupo Renner Herrmann anuncia a inauguração de seu mais novo empreendimento. A RELAT - Laticínios Renner, destinada à produção de pó de soro de leite, será inaugurada em 19 de outubro próximo, no município de Estação. Instalada em terreno de 150.000 metros quadrados, com seis mil metros quadrados de área construída e uma torre de secagem de 30 metros de altura, a unidade deverá beneficiar cerca de 1,2 milhão de litros de soro de leite por dia, gerando pelo menos 100 empregos diretos quando estiver em pleno funcionamento. Com investimento de R$ 30 milhões, a RELAT se constituirá na maior transformadora de soro de leite do sul do Brasil. Para garantir a qualidade absoluta do produto, a empresa importou da Itália pasteurizadores, centrífugas e resfriadores de última geração, que estão em fase final de instalação. A RELAT vai beneficiar o soro de leite que atualmente no Rio Grande do Sul é aproveitado como alimento básico para animais, transformando-o, através de processo e agregação de valor, em importante insumo na fabricação de alimentos, com amplo aproveitamento pela indústria panificadora em biscoitos, pães e massas. O produto também entra na composição de sorvetes, chocolates, bebidas isotônicas, bebidas lácteas e leites modificados. Na alimentação animal o seu aproveitamento é relevante na composição de rações.