Veterinário da Santa Clara esclarece dúvidas sobre qualidade do leite no Globo Rural

O programa Globo Rural de domingo, dia 27 de abril, exibiu a terceira entrevista gravada com profissionais da Cooperativa Santa Clara para a seção Cartas. Desta vez, o médico veterinário Juliano Büchle, responsável técnico pela indústria, falou sobre como a mastite pode afetar o grau de acidez do leite. A entrevista foi realizada pela repórter e apresentado do programa, Helen Martins.

A equipe de reportagem esteve no município sede da Cooperativa nos dias 12 e 13 de fevereiro, gravando respostas para perguntas dos expectadores sobre quatro temas. Já foram exibidas as gravações sobre identificação de cio, gravada com o médico veterinário Fábio Guagnini (16/03), e sobre o tipo de ração ideal para engorda de suínos e para ser ministrada em porcas em lactação, com o gerente das unidades de Suinocultura e Frigorífico da Santa Clara, médico veterinário Glademir Mecca (06/04).

Veja a reportagem completa com Juliano Büchle em http://goo.gl/7XLI5E.

O Globo Rural já esteve anteriormente na Cooperativa em janeiro de 2013, gravando uma reportagem especial sobre a cadeia do leite, quando a Santa Clara representou o RS como empresa do setor lácteo.

SOBRE A SANTA CLARA

Com 102 anos de história, a Santa Clara é a mais antiga cooperativa de laticínios em atividade no Brasil. Com sede em Carlos Barbosa e presente, através de seus 4.970 associados, em mais de 100 municípios gaúchos, atua nos ramos de Laticínios e Frigorífico, com uma linha de produtos de 258 itens. Além das indústrias conta com Fábrica de Rações, Cozinha Industrial, Farmácia e 19 unidades de varejo, entre supermercados e mercados agropecuários, nos municípios onde possui associados.