Secretaria da Educação realiza encontros com equipes diretivas e serventes das escolas municipais
Ano
letivo nas escolas municipais iniciaram nesta sexta-feira, dia 17 de fevereiro
A Secretaria Municipal de Educação,
Cultura e Desporto realizou, nesta semana que marca o início do ano letivo para
mais de 1.200 estudantes da rede municipal de ensino, reuniões administrativas
com as equipes diretivas das escolas – diretores, vice-diretores e
coordenadores pedagógicos – e equipe de apoio – serventes e pessoal que cuida
da merenda. O primeiro encontro foi realizado na tarde de segunda-feira, 13, e
foi coordenado pelo Setor de Alimentação Escolar. O segundo, foi realizado na
manhã de terça-feira, dia 14, com a Coordenação Pedagógica da SMECD.
Com o pessoal da limpeza e da
merenda escolar, a reunião foi realizada na Sala de Reuniões do Centro
Administrativo e coordenada pela responsável pelo Setor, Rosimeri Krasuski
Sandri, juntamente com a nutricionista Marineusa Camel. Elas repassaram
orientações sobre cardápios, armazenagem de alimentos e material de limpeza,
recebimento de mercadorias, identificação com data de validade dos produtos dos
armários e dos freezers e geladeiras, verificação da temperatura dos
equipamentos e uso correto e obrigatório de EPIs – Equipamentos de Proteção
Individuais – e entrega de alimentos.
Também foi abordada a questão da
análise sensorial que é realizada dos alimentos, visando melhorar a qualidade
da alimentação, uma vez que nenhum item adquirido pode ter menos de 85% de
aprovação. Participam desta análise o CAE – Conselho de Alimentação Escolar,
serventes, diretores, SMECD e outros.
O Setor de Alimentação Escolar ainda
repassou orientações para manipuladores de alimentos na questão de higiene
pessoal e orientações para evitar contaminações por gripe e/ou outras doenças,
voltadas aos servidores e estudantes, especialmente questões de higiene e
limpeza.
EQUIPE DIRETIVA
A reunião com as
equipes diretivas das escolas foi coordenada pela coordenadora pedagógica da
SMECD, Mariele Zawierucka Bressan, juntamente com
os assessores pedagógicos Estela Warnava e David Zanoni e realizada na Sala do
Setor Pedagógico. No encontro, foi oportunizado aos gestores um momento de
reflexão em torno do planejamento participativo e estratégico através de sua
contextualização na rede municipal de ensino e apresentada fundamentação
teórica que embasa essa proposta de planejamento.
Foi discutida e elaborada a proposta de plano de ação
para o ano de 2017 e gestão 2017-2020 do Planejamento Participativo e Estratégico
da SMECD, tendo como base a avaliação do processo educativo realizada nos anos
anteriores. Também foram encaminhados avisos gerais para o ano letivo de 2017.
Fonte: ASSESCOM
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