Castelo de tentações

Uma construção que lembra um castelo medieval tem, em Erechim, um cardápio repleto de tentações. O Alabardas é decorado com antiguidades e oferece happy hour, às sextas e sábados, a partir das 18h.

O sonho do economista Aldo Sperhacke, já falecido, de morar em um castelo fez surgir no bairro José Bonifácio uma construção revestida em pedras, com torres, archotes, sinos e vitrais. Toda a decoração e boa parte dos móveis foram comprados em antiquários. A adega, no subsolo, simula um calabouço. Salas com detalhes pitorescos, como uma porta de cofre, formam ambientes diferenciados. Por todos os locais é possível visualizar o capricho do acabamento com as armas do brasão da família de origem alemã, as alabardas, que deram nome ao restaurante.

A casa atendia para festas, capitaneadas pela chef Judite Sandri. Com o retorno ao Brasil de Yáskara Sperhacke, que até pouco tempo atuava em palcos alemães como cantora lírica, a família resolveu expandir o atendimento em dois dias fixos para happy hour.

Somente nas sextas e sábados, o Alabardas oferece drinques, petiscos e lanches. No cardápio, kartoffeln (minibatatas assadas com bacon), falafel, sanduíches de pão árabe com carne desfiada, patê de fígado com lascas de amêndoas, patê de berinjela, pasta de azeitonas, de tomate seco, de palmito e homus. Além de caldinho de feijão, em dias frios.

A cada final de semana, a chef prepara pratos especiais para quem quer se estender ao jantar, como escondidinho de frango, camarão ou bacalhau, costelinhas suínas ao molho barbecue e batatas recheadas com requeijão e salada.

ALABARDAS

Rua Angelina Rech Lise, 90 Fone: 55 3522-1046 Sextas-feiras e sábados das 18h às 24h Almoços e jantares para grupos de até 110 pessoas, sob reserva Aceita todos os cartões Estacionamento interno para 20 carros.

Fonte: Clic RBS - Marielise Ferreira|marielise.ferreira@zerohora.com.br