Secretaria da Educação realiza encontros com equipes diretivas e serventes das escolas municipais

Ano letivo nas escolas municipais iniciaram nesta sexta-feira, dia 17 de fevereiro

            A Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Desporto realizou, nesta semana que marca o início do ano letivo para mais de 1.200 estudantes da rede municipal de ensino, reuniões administrativas com as equipes diretivas das escolas – diretores, vice-diretores e coordenadores pedagógicos – e equipe de apoio – serventes e pessoal que cuida da merenda. O primeiro encontro foi realizado na tarde de segunda-feira, 13, e foi coordenado pelo Setor de Alimentação Escolar. O segundo, foi realizado na manhã de terça-feira, dia 14, com a Coordenação Pedagógica da SMECD.

            Com o pessoal da limpeza e da merenda escolar, a reunião foi realizada na Sala de Reuniões do Centro Administrativo e coordenada pela responsável pelo Setor, Rosimeri Krasuski Sandri, juntamente com a nutricionista Marineusa Camel. Elas repassaram orientações sobre cardápios, armazenagem de alimentos e material de limpeza, recebimento de mercadorias, identificação com data de validade dos produtos dos armários e dos freezers e geladeiras, verificação da temperatura dos equipamentos e uso correto e obrigatório de EPIs – Equipamentos de Proteção Individuais – e entrega de alimentos.

            Também foi abordada a questão da análise sensorial que é realizada dos alimentos, visando melhorar a qualidade da alimentação, uma vez que nenhum item adquirido pode ter menos de 85% de aprovação. Participam desta análise o CAE – Conselho de Alimentação Escolar, serventes, diretores, SMECD e outros.

            O Setor de Alimentação Escolar ainda repassou orientações para manipuladores de alimentos na questão de higiene pessoal e orientações para evitar contaminações por gripe e/ou outras doenças, voltadas aos servidores e estudantes, especialmente questões de higiene e limpeza.

            EQUIPE DIRETIVA

            A reunião com as equipes diretivas das escolas foi coordenada pela coordenadora pedagógica da SMECD, Mariele Zawierucka Bressan, juntamente com os assessores pedagógicos Estela Warnava e David Zanoni e realizada na Sala do Setor Pedagógico. No encontro, foi oportunizado aos gestores um momento de reflexão em torno do planejamento participativo e estratégico através de sua contextualização na rede municipal de ensino e apresentada fundamentação teórica que embasa essa proposta de planejamento.

            Foi discutida e elaborada a proposta de plano de ação para o ano de 2017 e gestão 2017-2020 do Planejamento Participativo e Estratégico da SMECD, tendo como base a avaliação do processo educativo realizada nos anos anteriores. Também foram encaminhados avisos gerais para o ano letivo de 2017.

Fonte: ASSESCOM