Simpósio de Bovinocultura de Leite começa na terça

A bovinocultura de leite é uma das principais fontes de renda para mais de 8,5 mil famílias do Alto Uruguai. Diariamente são produzidos pelo menos 600 mil litros de leite nos 32 municípios da região. Segundo dados do IBGE, em 10 anos a produção cresceu 10,18 %. Apenas no ano passado, a região produziu 18,10 milhões de litros do produto por mês. O que representa uma renda bruta mensal de R$1.264,00 por produtor.

Na próxima semana, produtores de todo o Estado estarão reunidos em Erechim para o Simpósio de Bovinocultura de Leite do Alto Uruguai. O evento, que ocorre entre os dias 28 e 29 de junho, no Parque da Accie, pretende oferecer aos pecuaristas uma visão mais realista para as perspectivas da produção leiteira.

Confira a programação

28 de Junho de 2011

Temas do Fórum:

1 – Conhecimento e assistência Técnica – Gervásio Paulus – Diretor Técnico Emater/RS

2 – Sanidade animal – Eraldo Marques – Diretor do Departamento de Defesa Agropecuária – DDA/Seapa

3 – Capacitação e profissionalização do produtor – Valmor Da Silva Rubin – Instrutor do Senar/RS

4 – Política Públicas de apoio a agricultura familiar – Gustavo Valone – Secretaria da Agricultura Familiar SAF/MDA

5 – Futuro do leite da agricultura familiar – Celso Ludwig – Coordenador Fetraf/Sul

6 – Projeção e estrutaração da cadeia do leite no Brasil e mundo – E o reflexo para os produtores – Francisco Signor – Superintendente/MAPA

Moderador: Darlan Palharini – Secretário Executivo Sindilat/RS

Obs: Após o debate será servido coquetel organizado pela Prefeitura Municipal de Erechim

29 de Junho de 2011

Palestras:

Como aumentar a rentabilidade da atividade leiteira – Dr. Cristiano Nascif Educampo – MG

Qualidade do Leite/IN51 – Dr. Marcos Veiga dos Santos – USP/SP

Bem estar animal das vacas leiteras e suas perdas economicas – Dr. Valmir da Cunha Vieira Senar-PR

Como produzir silagem de alta qualidade – Dr. Luis Eduardo Zampar Umuarama – PR

Leite Instável Não Ácido (LINA) – Dr. Vilmar Fruscalso – Emater

Números do Alto Uruguai

LEITE REGIÃO ABRANGÊNCIA AMAU (32 municípios)

Nº total estabelecimentos = 21.117 agrícolas

Nº estabelecimentos leite = 12.275 (±58%)

Nº famílias que tem leite como negócio = 8.592 (±40%)

Produção leite 2001 = 8,97 milhões / mês

Produção leite 2010 = 18,10 milhões / mês (taxa crescimento 10,18 % ao ano nos últimos 10 anos)

Produção = 603 mil litros / dia

Valor bruto produção R$ 10,86 milhões / mês

Receita bruta mensal / produtor R$ 1.264,00

Nº salários mínimos = 19.930 / mês

Nº médio salários mínimos / município = 623 / mês

Nº médio salários mínimos / produtor = 2,31 / mês