Depois de 10 módulos, o Curso de Turismo Rural promovido pela  parceria entre o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural/SENARS, Sindicato Rural  de Getúlio Vargas/RS e Faculdade IDEAU através do Curso de Graduação em Turismo  chega ao final. Foram dois anos de muito aprendizado, trocas, experiências entre  os participantes do curso, instrutores e produtores rurais.     Durante todo esse tempo, conhecimentos sobre identificação e  seleção de oportunidades de negócio, planejamento de pousadas e restaurantes  rurais, a acolhida no meio rural, roteiros, trilhas e caminhadas ecológicas,  ponto de vendas, comandando e organizando a cozinha rural, segredos da boa  culinária e serviços de restaurantes rurais focaram curso. A turma sai  capacitada para atuar neste segmento do turismo que cresce muito a cada ano e  que se destaca na região pelas características de produção primária que a  caracteriza.     Para marcar o encerramento do curso, um café colonial foi  organizado. Detalhes na decoraçã...