Emater/RS-Ascar abre inscrições para cursos de Massas e Plantas Medicinais
A
Emater/RS-Ascar está com as inscrições abertas para o Curso de Processamento
artesanal de massas frescas e molhos, que será realizado de 12 a 14 de setembro,
no Centro de Treinamento de Agricultores de Erechim (Cetre).
Durante
os dias de curso são trabalhadas o uso de ingredientes para elaboração de
massas frescas e molhos, assim como boas práticas na manipulação de alimentos,
além da prática de receitas de massas frescas extrusadas com farinha branca e
integral (talharim, espaguete e macarrão), massas frescas modeladas com e sem
recheio (nhoque, pierog, lasanhas, agnoline, tortéi, rodelle, caneloni), pizzas
doces e salgadas, massas coloridas com vegetais e ingredientes naturais e
molhos.
Também em setembro, de 25 a 28,
será ministrado o curso de Plantas medicinais, aromáticas e condimentares (também
com inscrições abertas). Mais informações podem ser obtidas e inscrições realizadas
pelo telefone/WhatsApp (54) 99630-4990, no site www.emater.tche.br ou nos Escritórios Municipais
da Emater/RS-Ascar.
Foto Divulgação
Emater/RS-Ascar
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